Новогодние праздники в Испании

Новогодние праздники в Испании начинаются еще – в конце ноября, когда во всех городах праздничный сезон открывается вместе с новогодней иллюминацией, озаряющей ночной город яркими разноцветными огнями.

iluminada-2

Испанские новогодние традиции очень разнообразные. В период новогодних праздников (конец декабря – начало января) Испания отмечает три главных события: Рождество, наступление Нового Года и День поклонения Волхвов. Причем сам Новый год и «старая ночь» Noche Vieja (ночевьеха), когда едят виноград, лишь промежуточная станция на долгом пути от рождественской «ночи доброй вести» Noche Buena (ночебуена) ко дню поклонения Волхвов — Reyes Magos (Рейес Магос).

Рождество в Испании

Празднование католического Рождества является одним из самых красивых и значимых событий года. Ему предшествует Адвент — время усиленного покаяния, которое длится около четырех недель. Современные испанцы не слишком строго придерживаются этих канонов, сказывается влияние времени, стремительный ритм жизни. Но Рождественскую ночь Nochebuena (ночебуена) 24 декабря и весь день 25 декабря Navidad (навидад) все испанцы стараются провести в кругу семьи, сказать близким добрые слова и вручить подарки.

flor-de-nochebuena2Символом этой ночи в испанском доме является Рождественская звезда – это цветок пуансеттия Flor de Nochebuena (флор де ночебуена). По преданию, ребенок, у которого не было денег на покупку подарка для Христа, собирал вдоль дороги цветы. Он свято верил что, если подарить скромный букетик от всего сердца, он будет Господу мил и дорог. И, когда ребенок вошел в церковь, цветы вспыхнули красными и зелеными цветками — свершилось рождественское чудо. С тех пор ежегодно в декабре расцветает пуансеттия. В это время люди ждут волшебства, загадывают желания и украшают им свои дома в земное продолжение небесного чуда.

Одна из самых древних традиций Испании – это рождественский Belén (белен), испанцы обязательно устанавливают их везде, где только можно — на площадях, в супермаркетах, офисах, школах, квартирах — это композиции на мотивы рождения Иисуса Христа. Белен может быть небольшим макетом, изображающим ясли, младенца Иисуса, Деву Марию, или же огромным и по-настоящему сложным произведением прикладного искусства, воссоздающим городские кварталы Вифлеема, сельские окрестности, повседневную жизнь его обитателей. Большие композиции, обычно установленные на центральных площадях городов, привлекают многочисленных туристов, да и самих испанцев, которые посещение Белена рассматривают как обязательную часть семейной рождественской культурной программы.

belen-3

Самый известный белен  в Испании – "Belén del Príncipe" (оригинальная работа XVIII века) находится в Королевском дворце в Мадриде и открыта для публичного просмотра с 15 декабря до 15 января.

На видео Белен в администрации Мадрида на площади Сибелес (Belén del Ayuntamiento en Palacio de Cibeles), (Рождество,2010)

В это же время можно увидеть и большую фигуру из папье-маше, которая изображает святого Николая (San Nicolás, Viejito), дети бросаю в специальное отверстие записочки с просьбами. В беленах можно увидеть множество монет – можно загадать желание и бросить монету, добросив ее до определенного места, можно надеяться, что желание исполниться.

Повсюду звучат рождественские песенки — вильянсикос (villancicos). Эти нехитрые музыкальные композиции с такими же простыми рифмами, зародились как форма народного пения в XV веке. Позже их стали петь в церквях, и вильянсикос приобрели форму рождественского фольклора. Особенно трогательно они звучат в исполнении детских хоров.

С Рождества и до Богоявления (Крещения Господня, 6 января) в Испании длится duodenario místico — так называемая «двенадцатидневная мистерия» — период, наполненный различными праздниками, большими и маленькими, которые проходят в сопровождении легенд, преданий, примет, суеверий и старинных традиций.

Улицы древних испанских городов превращаются в сцену, на которой разыгрывается исторический спектакль под названием mercado medieval – «Средневековый рынок». Тысячи людей приезжают, чтобы пройти по городу, будто по волшебному мановению, отброшенному в прошлое на 500 лет. В тьендах (tiendas) – «торговых палатках» продавцы в средневековых одеждах продают глиняные кувшины, корзины, курдюки для вина, смеси из трав, приворотные зелья и прочие «средневековые» деликатесы. Посетителей развлекают клоуны, шпагоглотатели, ведьмы и гадалки. Картину прошлого дополняют харчевни, где на ваших глазах жарят целые мясные туши, а на столах нет ни скатертей, ни вилок.

medieval

Для взрослых и детей организуется библейский показ «Живых картинок Вифлеема», разыгрываются различные сцены из жизни средневекового города. На улице можно увидеть выставку реальных средневековых орудий пыток инквизиции, вы можете подойти и потрогать, к каждому экспонату прилагается подробное описание. И, надо сказать, сами испанцы проявляют ко всему большой интерес.

Разнообразная программа ожидает вас в любом городе. Например, в праздничной программе города Херес (Андалусия): рождественский рынок, конкурс исполнителей «вильянсикос», праздник «Котильона», большая процессия «Волхвов».
Отличительная особенность Рождества в Хересе — особая традиция исполнения гимнов во славу Девы Марии и Младенца Христа в сопровождении старинного шумового инструмента — самбомбы (zambomba). Импровизированные концерты устраивают ассоциации любителей этого инструмента, музыкальные группы и просто компании друзей и родственников, самодеятельные и профессиональные артисты распевают рождественские песни в ритмах фламенко.

С рождественской ночи до новогодней по всей Испании — в силу национального темперамента — испанцы непрестанно запускают петарды и устраивают фейерверки. Считается, что бесконечная шумная пальба отвадит от домашних очагов всех злых духов.

Рождественская лотерея в Испании

Волнующим и ожидаемым событием в период зимних праздников становится  22 декабря — розыгрыш очень популярной у испанцев рождественской лотереи. Эта национальная лотерея получила название El Gordo - Толстяк (Эль Гордо) - "Sorteo extraordinario de la loteria de Navidad".

el-gordo

Главный и максимальный возможный выигрыш на один билет исчисляется несколькими миллионами евро, это самая крупная лотерея в мире!  Впервые она проводилась в конце декабря 1812 года в Кадисе (Cádiz). А в 1892 году она стала рождественнской и получила название Sorteo de Navidad.

Каждый испанец обязательно покупает себе хотя бы один билетик, в надежде на выигрыш!

Испанцы шутят, что 22 декабря можно считать лишь условно рабочим днем: кто будет работать в день, когда решается судьба главного приза «Эль Гордо»!? В лотерею разыгрывается более 2,32 миллиардов евро! «Эль Гордо» - это не просто лотерея. Это национальная традиция, как испанская коррида или испанский футбол.

Домашний очаг, теплый и уютный, в рождественскую ночь особенно наряден, а стол просто ломится от яств: даже самая скромная в доходах семья готовится к праздничному ужину чуть ли не весь год. Поэтому никого не удивить обилием мясных блюд, деликатесными морепродуктами и изысканными десертами. Ревностные католики с утра идут в храм на утреннюю службу, которую еще называют «месса петуха» — по преданию, именно он был первым свидетелем рождения Спасителя.

Новый год в Испании

Новый год в Испании - Año Nuevo (Аньо Нуэво) —государственный праздник, как и везде отмечается 1 января каждого года по григорианскому календарю с 1582 года.

Новый Год в испанском королевстве наступает вскоре после католического Рождества и уже не имеет такой пышности и торжественности. Несмотря на то, что по популярности Новый год уступает католическому Рождеству – Navidad (Навидад), в Испании появились и сохраняются своеобразные новогодние традиции.

ano-nuevo3

Главным отличием Нового Года в Испании от Рождества является более публичный характер его встречи. Рождество – это семейный праздник, который отмечается в домашней обстановки и с родственниками, где их ожидает семейный ужин с шампанским и винами, Новый год – это праздник для встречи с друзьями и вне дома. В последнюю ночь Нового Года La Noche Vieja (Ночевьеха) народ собирается на главной площади больших и малых городов страны (в Мадриде — это площадь Пуэрта-дель-Соль возле часов), все ожидают колокольного звона или боя старинных часов. Это событие транслируется по национальным и местным телеканалам.

Ярко украшенные городские улицы, в магазинах и на улицах устанавливаются ёлки, повсюду мелькает Papá Noel - Папа Ноэль (San Nicolás, Viejito) - родной брат Деда Мороза. Балконы украшены многочисленными фигурками влезающих на них Санта Клаусов. С некоторых пор в стране стало также модно надевать красное нижнее белье для встречи Нового года, так как красный цвет приносит удачу.

papa-noel1

И хотя, непременный атрибут празднования — елка, это может быть и не елка, а, в принципе, любое другое растение, не случайно его называют просто «рождественским деревом».

В мелких и средних фирмах в канун Рождества принято дарить сотрудникам подарки. Чаще всего, это большая "рождественская корзина" – с набором типичных для этого праздника продуктов, от шампанского и колбасы до сладостей. Крупные фирмы вместо этого устраивают ужин для руководства и "шведского стола" для сотрудников.

Индустрия развлечений включается на полную катушку: заранее бронируются места в ресторанах и клубах, а для любителей мерцающих дров в камине — в затерянных горных домиках. Магазины работают без выходных.

По традиции любая испанская фиеста должна сопровождаться обильной и вкусной трапезой, а уж на самый главный праздник в году денег никто не жалеет.

Кто остается в Новый год у родного очага, сам накрывает обильный стол. Если учесть, что испанская кухня сама по себе щедрая, то можно представить, что создается на праздничных столах!

Традиционно в новогоднее меню принято включать отборные морепродукты: это, крупные креветки, роскошные омары, лангусты, устрицы. Рыба, как основное блюдо, либо молочный поросенок, бараньи ребрышки, фаршированная индейка — сотни рецептов и тысячи их вариантов! Испанский стол нельзя представить без многочисленных десертов, просто рай для сладкоежек: марципаны, «польвороны» (рассыпчатое печенье в сахарной пудре), миндальные пирожные, шоколадно-ореховые конфеты, трюфеля, кремы и муссы, фруктовые кексы. И, конечно же, туррон (turrón) — щербет на основе миндаля. Один из традиционных и наиболее известных видов сладостей в Испании. Туррон считается рождественским десертом, и в магазинах обычно его можно встретить в конце осени и зимой. В обычное время года купить их очень сложно, да и не принято.

Из напитков предпочитают дорогие испанские вина класса «Reserva» и «Gran Reserva», шампанское, местные ликеры, а на севере — любимый сидр. В Испании шампанское называется  cava (кава) – это традиционный напиток на новогоднем столе, он присутствует в каждой испанской семье.

Испанцы говорят не «новогодняя ночь», а «старая ночь» (Nochevieja) и проводить ее считается правильным в шумной компании друзей, зачастую на улицах и площадях, в отличие от ночи рождественской. Одной из самых главных новогодних традиций Испании — является поедание двенадцати виноградин под бой курантов — «12 de la uvas suerte» (12 счастливых виноградин). На каждый удар курантов съедается по одной виноградине и при этом загадывается новогоднее желание.

12-uvas

Все для того, чтобы год сложился удачно и успех не прошел стороной. Это довольно непростое задание, особенно для неопытных иностранцев. Поэтому лучше запастись специальными коробочками с уже подготовленными в нужном количестве, очищенными и без косточек ягодами, которые продаются практически в любом магазине. Кстати, сами испанцы расхватывают эти коробочки 31 декабря просто стремительно.

Этот обычай был впервые описан в декабре 1897 г., хотя большинство простых испанцев считает, что начало традиции дали виноградари Эльче, которые решили таким образом бороться с излишками урожая в 1909 году.

Среди других забавных примет, которым следуют жители Иберийского полуострова, есть, например, и такие: в новогоднюю ночь надевать нижнее белье наизнанку, чтобы в наступающем году шкафы были забиты новой одеждой. Готовить рыбу вместе с чешуей: сколько чешуек сможешь съесть — столько серебра прибудет. В первые минуты нового года угоститься полной ложной чечевицы — для богатства и процветания. Нагромоздить возле порога дома побольше чемоданов и рюкзаков — для интересных путешествий. Ровно в 12 ночи опустить руки в банку с сахаром, а потом ополоснуть их шампанским — означает пригласить в дом деньги.

Ну, а тем, кто предпочитает приметы попроще, остается зажечь цветные свечи: синие приносят в дом мир, желтые — достаток, красные — страсть, зеленые — здоровье, белые — чистоту и ясность, оранжевые — ум и знания.

Крещение в Испании

И наконец, завершает череду зимних праздников – праздник, посвященный Крещению Христа (Богоявление), который  отмечается 5 и 6 января. В Испании этот праздник носит название – Día de los Reyes  – День Трех Королей.

Как известно из Библии, о рождении Спасителя возвестила звезда, загоревшаяся над Вифлеемом. Ее увидели цари-волхвы Гаспар, Мельхиор и Балтасар и направились поклониться младенцу Иисусу и принести ему дары. По всей стране проходят красочные парады. В Испании этот праздник, прежде всего, для детей. Все дети ждут прибытия Королей и готовятся к их приезду заранее – пишут письма с отчетами о своем поведении и просьбами о подарках. О прибытии Магов возвещает Посланник. И, наконец, они появляются сами! В самой красивой карете, на тронах-платформах или на верблюдах. Приветствуют празднующих и осыпают детей подарками и конфетами.

reyes-magos2

После парада все отправляются пировать. Дети помогают родителям накрывать на стол.

Считается, что Короли могут заглянуть в гости в любой дом, поэтому надо постараться. Для освещения их пути испанцы жгут костры, которые называют «эпифанскими огнями». У порога ставят башмаки, в которые кладут солому. Это знак Королям: стол накрыт, заходите, присаживайтесь! В этих же башмаках Короли оставляют подарки: сладости для хороших, уголек – для непослушных. «Уголек», правда, тоже оказывается съедобным и сладким. В этот день детям дарят самые главные и дорогие подарки – и они уже последние во всей череде праздников.

Последний праздник «рождественской дюжины» заканчивается домашним чаепитием, с приглашением родственников, которые тоже обязательно захватят подарок для хозяев. Главное украшение стола — сладкий торт в виде калача (roscón), начиненного кремом и усыпанного засахаренными фруктами, изображающими драгоценные каменья из королевской короны. По традиции такой калач подается на завтрак 6 января. Но не будет нарушением правил и накануне отведать кусочек.

На дверях домов испанцы пишут буквы, с которых начинаются имена Королей. Надписи делают мелом, который накануне осветили в церкви – вместе с водой и ладаном. Это должно принести в дом благополучие и защитить его от злых помыслов. Освященный мел хранят до следующего года.

В общем, новогодние праздники длятся в Испании продолжительное время, и после них страна долго приходит в себя.

Комментарии (0)

Осталось символов - 1500

Cancel or

 Праздники Испании

Самоучители и пособия

Торты на заказ

другие торты для мастеров своего дела
Очень вкусные другие торты для мастеров своего дела от частных кондитеров в городе Клин. Больше тортов смотрите на сайте торты.сайт


Рекомендуем iChebnik

Учебник для самостоятельного изучения испанского языка от Георгия Нуждина, автора Espanol en vivo >>